Faça você mesmo seu molho de tomate.
1 kg de Tomates sem sementes e sem pele
1 Dente de alho
1 Cebola pequena ( 50 gr)
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Orégano a gosto
água para dar ponto
3 Colheres (sopa) de azeite
Preparo;
Bater Tudo (menos o azeite e o cheiro verde) no liquidificador,
Refogar o cheiro verde com o azeite, adicionar os tomates batido , cozinhar por 45 minutos, ou até que se reduza pela metade
(Tempo de preparo 40 minutos em fogo baixo), ( Para o molho não ficar com acides coloque uma cenoura inteira para cozer junto, ou uma colher ( café ) de açúcar).
Nenhum comentário:
Postar um comentário