Molho Branco de Parmesão; abc

Ingredientes;

2 Colheres (sopa) de Manteiga
2 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
500 ml de Leite
1 Pitada de Sal
1 Pitada de Noz-moscada
½ xícara (chá) de Queijo Parmesão Ralado

Preparo;

Em uma panela quente adicione a manteiga e deixe derreter, junte a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto.

Junte o leite e tempere com sal, e noz-moscada e cozinhe em fogo médio misturando sempre sem parar até que comece a ficar cremoso.

Adicione o queijo parmesão ralado e continue misturando e cozinhando até que fique bem cremoso como um mingau.