Molho de Gorgonzola para Salada;

🔺Ingredientes;

1 dente alho
1 c. chá de sal
150 ml creme de leite
2 c. sopa de iogurte natural
1 c. chá de mostarda dijon
1 c. sopa de vinagre de vinho branco
1 c. sopa de suco de limão
40 g de gorgonzola
2 c. sopa de azeite

Preparo:

Amasse o dente de alho com sal até formar uma pastinha. Amasse um queijo gorgonzola em um prato. Misture todos os ingredientes em um vidro com tampa que vede bem para sacudir todos os ingredientes para o molho.

*O molho pode ficar até 5 dias refrigerado.