Torta Deliciosa de Limão;

🔺Receita (I)

Ingredientes;

Massa:

2 Xícaras de trigo
2 Colheres de sopa de açúcar
1 Colher de sopa de fermento em pó
150g margarina

Recheio:

2 Latas de leite condensado
Suco de 7 limões
Raspas de limão
2 Envelopes de gelatina sem sabor dissolvido em água morna

Cobertura:

4 Claras batidas em neve
4 Colheres de açúcar

Preparo da Massa:

Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo e as laterais. Assar em forno pré-aquecido por uns 20 minutos até dourar levemente.

Recheio:

Misturar todos os ingredientes e colocar na geladeira, enquanto, a massa assa e você bate o suspiro.

Cobertura:

Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e raspinhas de limão. Colocar no forno rapidamente para dourar um pouco o suspiro, (gratinar). Leve para gelar


🔺Receita (II)

Massa;

1 pacote de bolacha maisena, triturada
100 gramas de manteiga derretida

Recheio;

1 lata de creme de leite
1 lata (a mesma medida) de leite condensado
½ xícara de suco de limão
Chantili para decoração (opcional)

Preparo;

Para a massa, misture o biscoito triturado e a manteiga.Forre o fundo e os lados de um pirex com esta massa.

Para o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa.Leve a geladeira por 2 horas, antes de servir. Se quiser, decore com chantili.


🔺Receita (III)

Ingredientes;

1 pacote (200 g) de biscoito maisena
50 g de manteiga derretida
2 latas de leite condensado
1 caixinha (200g) de creme de leite
Suco de 1 limão
3/4 xícara de suco de limão
1 colher (sopa) de raspas de limão

Preparo;

Preaqueça o forno médio (180ºC). Misture o creme de leite com o suco de 1 limão e reserve. Prepare a massa da torta: triture os biscoitos no liquidificador ou processador e misture a manteiga derretida.

Forre o fundo e as laterais de uma forma de 23 cm de diâmetro com a massa. Asse a massa por aproximadamente 15 minutos, até firmar. Deixe esfriar enquanto você prepara o recheio.

Misture numa tigela o leite condensado, o creme de leite reservado, o suco de limão e as raspas de limão.

Despeje o recheio sobre a massa e asse no forno preaquecido por 5-8 minutos, até você notar pequenos furinhos na superfície da torta.
Não deixe queimar.

Deixe esfriar e leve à geladeira para refrigerar por completo antes de servir. Se desejar, decore com chantili e rodelas de limão.


🔺Receita (IV)

Ingredientes;

Massa;

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
250 gr de manteiga ou margarina sem sal
1 unidade de gema de ovo

Recheio;

2 latas de leite condensado
4 unidades de limão espremidos
raspas de limão a gosto

Cobertura;

3 unidades de clara de ovo batidas em neve
3 colheres (sopa) de açúcar

Preparo;

Massa;

Misture todos os ingredientes, depois amasse com a mão até que fique macia.

Espalhe a massa pela forma de fundo removível redonda, cobrindo o fundo e as laterais, com o auxilio de um garfo fure a massa e leve para assar por uns 10 minutos em forno médio. Depois reserve.

Recheio;

Misture o leite condensado com o suco de 4 limões e um pouco das raspas e reserve.

Cobertura;

Bata as 3 claras em neve junto com o açúcar e jogue o restante das raspas de limão.