Estrogonofe de Camarão (Fácil)
Ingredientes;
450 g de camarão pré-cozido
250 ml de leite de coco
suco de 1 limão
6 colheres de sopa cheias de molho de tomate
1 cebola grande
1 tomate grande
1 pimentão vermelho
alho a gosto
sal e pimenta do reino branca a gosto
Preparo;
Lave os camarões com suco de limão. Reserve. Doure a cebola no alho em seguida despeje os camarões até dourar. Despeje o leite de coco. Adicione o molho de tomate e a pimenta do reino branca sal a gosto.
Tampe a panela até formar uma calda bem grossa. Adicione a cebola e o pimentão bem picados. Sirva bem quente com arroz branco e batata palha.
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