Salada de Pepinos ao Sumagre;

  Sumagre

Ingredientes;

2 pepinos de tamanho grande
sal a gosto
1 colher de sopa de azeite
3 copos de iogurte
2 dentes de alho
1 colher de chá de sumagre

Preparo;

Descasque os pepinos e corte em cubos bem pequenos. Salgue e deixe descansar. Junte ao iogurte, a mistura de azeite e alho amassado. Misture o iogurte temperado ao pepino e acrescente o sumagre. 

*Guarde na geladeira até a hora de servir.