Mostarda Chinesa;

Geralmente é servida como molho para acompanhar entradas. É vendida em pó e deve ser misturada com água. Deve-se aguardar uns quinze minutos para o seu sabor se soltar, mas deve ser consumida rápida, pois seu sabor desaparece rapidamente.

Apesar de a mostarda chinesa estar prontamente disponível, não é usada com frequência, pois é extremamente picante. 

Apesar de ser fácil de fazer em casa, lembre-se que a mostarda vai perder seu sabor rapidamente, então não se esqueça de usar logo, se você quiser desfrutar o calor desta mostarda.

Ingredientes:

¼ de xícara de água fervente
¼ de xícara de mostarda chinesa seca
1 / 2 colher de chá de sal
2 colheres de chá azeite

Preparo;

Usando um batedor de ovos, misture a água fervendo com a mostarda até ficar uma mistura homogênea. Adicione o sal e o azeite e misture bem.