quarta-feira, 2 de maio de 2018
Molho / Calda Butterscotch;
Ingredientes:
3/4 xícaras de chá de açúcar mascavo
1/2 xícara de chá de glucose de milho
2 colheres de sopa de manteiga
1 cálice de whisky
1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
1 colher de chá de baunilha
Preparo:
Misture o açúcar mascavo, a glucose de milho e a manteiga numa panela pequena. Deixe ferver em fogo médio, mexendo constantemente.
Ferva por 1 minuto, acrescente o Whisky, deixe que evapore um pouco e remova do fogo. Coloque o creme de leite e a baunilha imediatamente. Mexa bem, deixe esfriar e refrigere.
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