Ingredientes:
500 g de talharim cozido
3 litros de água
sal a gosto
1 xícara de café de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola cortada em tiras
1 pimentão vermelho cortado em tiras
2 colheres de sopa de bacon picado
pimenta calabresa a gosto
manjericão fresco a gosto
Preparo:
Aqueça o azeite, frite o bacon até ficar macio, junte a cebola, o alho e refogue até a cebola ficar macia.
Junte os demais ingredientes à massa, menos o manjericão e abafe. Sirva, com manjericão a gosto e queijo parmesão ralado.
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