Frango com pimenta calabresa;

Ingredientes:

1 kg coxa e contra coxa
1 colher de sopa de maionese
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de pimenta calabresa
2 laranjas
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mel
1 pitada de Noz moscada
1 pitada de gengibre
1 colher sopa rasa de sal

Preparo:

Misture o suco da laranja com: maionese, mostarda, pimenta, sal, ketchup, noz moscada, mel, gengibre e acrescente ao frango. Deixe descansar por 1 hora.

Assar por 30 minutos com papel alumínio retire e deixe dourar por mais ou menos 10 minutos.