Bolo Simples;

Ingredientes:

6 ovos inteiros
4 xic. de açúcar
4 colh. (sp) de manteiga ou margarina
2 xic. Farinha de trigo
1 colher (sbr) de pó Royal

Preparo;

Bata as claras e reserve. Bata as gemas e o açucar acrescente os outros ingredientes e no final misture cuidadosamente as claras em neve. Leve ao forno por 15 minutos e depois de pronto cubra com a cobertura abaixo.

Cobertura:

1 vidro de leite de coco,
1 copo grande de açúcar. 

Preparo:

Leve ao fogo e deixe engrossar, depois coloque ainda morno sobre o bolo, sirva frio