Ingredientes / Preparo
Escolha batatas grandes, lave bem e leve à pressão por 10 minutos na água com sal. Tire as batatas, espere esfriar e corte-as ao meio. Com uma colher de chá cave as batatas retirando a polpa.
Besunte a casca das batatas com manteiga e recheie com os seguintes;
Ingredientes:
Mussarela ralada,
parmesão,
provolone ralado,
requeijão,
calabresa defumada picadinha,
azeitona verde também picada,
cubra com orégano e azeite e leve ao forno para gratinar.
Sirva quente.
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