Ingredientes:
1/2 xícara de chá de arroz
4 tomates caqui maduros e firmes
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
200 g de carne moída
2 colheres de sobremesa de chat masala
sal a gosto
Preparo:
Cozinhe o arroz em água sem tempero. Corte uma tampa dos tomates, retire as polpas e reserve.
Doure a cebola no azeite até ficar amarelada. Junte a carne moída, tempere com o Chat Masala, mexa bem e prove o sal.
Acrescente a polpa dos tomates e deixe no fogo até que a carne esteja cozida. Reserve. Aqueça o forno a 180°C, unte uma assadeira com azeite e polvilhe com sal.
Recheie os tomates com a carne moída e o arroz. Deixe no forno por 20 minutos. Se for servido frio, enfeite o prato com salada verde regada com molho feito com 2 colheres de chá de Chat Masala, azeite, vinagre e sal.
Acrescente a polpa dos tomates e deixe no fogo até que a carne esteja cozida. Reserve. Aqueça o forno a 180°C, unte uma assadeira com azeite e polvilhe com sal.
Recheie os tomates com a carne moída e o arroz. Deixe no forno por 20 minutos. Se for servido frio, enfeite o prato com salada verde regada com molho feito com 2 colheres de chá de Chat Masala, azeite, vinagre e sal.
Nenhum comentário:
Postar um comentário