Receita Sembei:

Ingredientes;

3 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
2 a 3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de karo (glucose de milho) ou outro tipo de maltose
1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
2 ovos
1 colher de água de flor de laranjeira

Preparo;

Misture todos os ingredientes até obter uma massa bem homogênea. Em uma forma antiaderente, coloque uma colher da massa e abra até ficar aproximado como a abertura de um copo (7a 8 cm de diâmetro).

A massa também não pode ficar grossa. Coloque os biscoitos em forno pré-aquecido e asse por cerca de 5 minutos, até ficar douradinho.