
Ingredientes:
Massa:
1/2 xícara de chá de leite
2 gemas
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
1 pitada de canela
Calda:
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
Preparo:
Para as lágrimas;
Misture todos os ingredientes e amasse até obter uma massa lisa. Em uma assadeira forrada com papel manteiga untado, faça com uma colher pequenos suspiros.
Leve ao forno médio pré-aquecido e asse até que o fundo dos docinhos fique dourado. Reserve.
Para a calda;
Leve ao fogo o açúcar, a água e a água de flor de laranjeira. Cozinhe até formar uma calda grossa. Retire do fogo e regue os docinhos para que a calda escorra como lágrimas. Sirva frio.
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