Arroz de jambú:

Ingredientes:

1 xícara de chá de arroz
1 xícara de chá de folhas de jambú
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
sal a gosto

Preparo:

Numa panela com a manteiga, refogue o alho e a cebola até começarem a dourar. Junte o arroz e refogue por mais alguns minutos. 

Adicione 2 xícaras de água fervente, tempere e cozinhe em fogo médio, até o arroz ficar macio e cozido.

Enquanto isso lave as folhas de jambu e coloque para ferver numa panela com água fervente. Escorra, corte as folhas e misture com o arroz.