Creme de Alho-Poró;

Ingredientes;

2 colheres de manteiga
2 cebolas picadas
4 talos de alho-poró picados
4 batatas cozidas em 1 litro e meio de água
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
1/2 litro de creme de leite fresco

Preparo;

Refogue na manteiga, as cebolas e o alho-poró. Adicione as batatas com água. Coloque a pimenta do reino, o sal e o creme de leite. Bata no liquidificador e sirva quente.