Ingredientes;
1 xícara de grão-de-bico (cozido e amassado)
pimentão (verde, amarelo, vermelho)
cebola
tomate
sal a gosto
Farinha integral
1 ovo
1 colher sopa azeite de oliva
manjericão ou orégano (a gosto)
Preparo;
Após cozinhar o grão-de- bico, amasse-o em uma vasilha e misture o ovo, o sal, o azeite e o sal.
Coloque também os pimentões, o tomate e a cebola picados, a quantidade desses ingredientes vai de acordo com seu gosto. Vá acrescentando a farinha até que a massa permita formar bolinhos
Faça as bolinhas e leve ao forno preaquecido, por mais ou menos 30 minutos. Sirva quente ou frio, como preferir!
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