Arroz com Manjericão;

Ingredientes:

6 xícaras de chá de arroz
1 dente de alho amassado
1 cebola em cubos pequenos
manjericão e orégano a gosto
1 colheres de sopa de óleo para fritar
250 g de queijo de minas

Preparo:

Junte ao óleo o alho, a cebola, o manjericão e o orégano. Após bem seco, frite o arroz nesta mistura. 

Acrescente o queijo, em generosas fatias. Cubra a mistura com água fria e deixe secar como faz normalmente no preparo do arroz.

Após cozido, o queijo irá se agregar ao arroz, sendo excelente para acompanhamento de frangos e carnes mais fortes como pernil e lombo assado. Sirva quente.