Ingredientes:
3 pães
250 ml de leite
4 ovos
1 colher de sopa de açúcar
Preparo
Comece por preparar seu pão! Em uma taça coloque o leite e corte o pão em pedacinhos bem pequenos. Junte-os no leite e deixe ficar por algum tempo para que eles absorvam o leite.
De seguida, junte na mesma taça do pão e do leite os ovos e o açúcar e passe tudo muito bem com a varinha mágica. Quanto mais passar mais cremoso seu pudim irá ficar!
Unte sua forma de buraco com caramelo, certificando-se que se espalha bem por toda a forma para depois o pudim não grudar.
Verta o preparado para a mesma.
Leve seu pudim a cozer no forno em banho-maria durante pelo menos 1 hora - coloque a forma sobre um tabuleiro com água, sem encher de mais para não correr o risco de deitar fora.
No fim de estar cozido, desenforme para um prato, deixando a forma ficar por um tempo virada para baixo para que o pudim vá cedendo e já está! Bom apetite!
Nenhum comentário:
Postar um comentário