Receita Fígado Acebolado***

Ingredientes 

1 Kilo de fígado
3 Cebolas grandes
2 Pimentões
3 Dentes de alho
Óleo para fritar
Sal e pimenta do reino à gosto

Preparo

Retire toda pele do fígado e tempere-o com alho, sal, e pimenta do reino.
Corte a cebola e o pimentão em rodelas finas.

Na frigideira, coloque um pouco de óleo, e comece a fritar o fígado.
Vá colocando os fígados em um prato separado, depois de todos os bifes de fígados prontos.

Coloque a cebola e o pimentão na frigideira para dar uma fritadinha, depois de fritos, coloque os bifes de fígados novamente na frigideira e mexa bastante para pegar o gosto da cebola e do pimentão.