Ensopado de Carne com Batata**

Ingredientes

1 kilo de patinho ou de alcatra picado
1 Caldo de carne
2 Dentes de alho
2 Colheres de sopa de óleo
1 Cebola média
2 Folhas de louro
1 Cenoura pequena picada
200 Gramas de molho de tomate
500 ml de água (temperatura ambiente)
Cheiro verde e salsinha à gosto
Pimenta do reino à gosto
1 Colher de chá de orégano
2 Batatas médias picadas

Preparo

Coloque o óleo e os cubos de carne em uma panela grande, deixe fritar até soltar bastante água.
Quando começar a secar a água, coloque a cebola, o alho, o orégano, pimenta do reino, caldo de carne, folhas de louro, e deixe refogar.

Depois acrescente 250 ml de água, deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
Após isso, coloque as batatas, cenouras, cheiro verde picado, cebolinha e o restante da água.

Deixe cozinhar por 30 minutos.
E por fim, coloque o molho de tomate e mexa bem.
Deixe no fogo por mais 5 minutos.