Bife de Contra-Filé à Milanesa***

Ingredientes

1 Kg de contra-filé
3 Ovos
Óleo
Sal e pimenta do reino à gosto
Farinha de rosca
2 Dentes de alho

Preparo

Tempere o bife de contra-filé com alho, sal, e pimenta do reino.
E deixe por 1 hora para pegar o gosto.

Em uma vasilha coloque os ovos batidos, e em um prato a farinha de rosca.
Passe primeiro no ovo, e depois na farinha de rosca.

Coloque o óleo na frigideira e deixe ficar bem quente, para dar início a fritura.
Deixe o bife ficar bem douradinho, coloque em uma travessa com papel toalha.