Receita Chica Doida

Ingredientes:

2 xícaras de manteiga
1 kg de milho ralado
2 xícaras de cebola picada
1 kg de linguiça de porco
3 xícaras de milho cortado
Sal a gosto
1/2 kg de queijo fresco picado em cubinhos


Passos a seguir para fazer esta receita:

1- Para fazer chica doida passo a passo, comece por refogar a cebola na manteiga. Deixe murchar e junte todo o milho ralado, fazendo um angu. Junte a água aos poucos, mexendo sempre. Deixe cozinhar um pouco e acrescente o milho cortado. Misture bem e, quando estiver no ponto, tire do fogo.

Obs. Se desejar tempere com cheiro verde picadinho!

2- Em seguida, forre uma forma com a massa do angu. CUbra com metade da linguiça e metade do queijo fresco

3- Em seguida, forre uma forma com a massa do angu. Cubra com metade da linguiça e metade do queijo fresco e junte outra camada com o restante do angu. Cubra essa camada com o queijo fresco e a linguiça restante.

4- O último passo para fazer chica doida é colocar a forma no forno e assar por cerca de 30 minutos. Em seguida, retire do forno e pode servir!