Batatas com salsicha ao forno**

Ingredientes:

Batatas
Salsichas frankfurt
Cebola
Mostarda
Mel
Iogurte natural sem açúcar
Óleo
Fatias de queijo para derreter
Queijo ralado

Passos a seguir para fazer esta receita:

1- Coloque as batatas inteiras em uma panela com água e um pouco de sal até que estejam cozidas. Nós usamos três batatas médias para duas pessoas.

2- Se usar uma panela de pressão demorará menos (siga as instruções de sua panela). Se usar uma panela normal, deixe as batatas durante aproximadamente 25 minutos.

3- Enquanto as batatas estão a cozinhar, corte uma cebola em pedacinhos bem pequenos e coloque em uma frigideira com um pouco de óleo. Vá controlando e mexendo em fogo médio para não queimar. Quando estiver dourada, acrescente as salsichas frankfurt picadas. Mexa tudo por alguns minutos.

- Pré-aqueça o forno a 180 graus com as duas resistências ligadas.

4- Quando as batatas estiverem cozidas, passe na água para esfriar e tire a casca. Depois, corte-as ao meio. Coloque as metades em uma bandeja para o forno, untada com um pouco de azeite ou manteiga.

5- Coloque em cima de cada batata meia fatia de queijo e cubra com a mistura da cebola com salsicha.

6- Polvilhe com um pouco de queijo ralado por cima e coloque no forno durante cerca de 15 minutos.

7- Para preparar o molho coloque em uma tigela a quantidade que deseja de mostarda e mel e misture bem. Depois, acrescente meio iogurte natural (dependendo da quantidade de molho que você quiser fazer) e misture outra vez.

- Experimente o molho caso queira acrescentar um pouco mais de algum ingrediente.

8- Retire as batatas do forno.

9- Agora só falta colocar as batatas em um prato e decorar com o molho. Bom apetite!