
Ingredientes:
1 kg de amêndoas, em bruto ou torradas
1 clara de ovo
1 colher de chá de baunilha
3/4 xícara de açúcar granulado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Preparo
Para fazer as suas amêndoas de chocolate, comece por misturar com a varinha a clara de ovo com a baunilha até ficar em espuma. De seguida, adicione as amêndoas e misture até ficarem revestidas com a mistura.

Em uma tigela diferente, misture o açúcar com o chocolate em pó. Verta o chocolate com o açúcar na tigela anterior com as amêndoas, a clara de ovo e a baunilha. Misture tudo bem.
Agora coloque papel manteiga em um tabuleiro apto para o forno e vertas as amêndoas. Pré-aqueça o forno a 180ºC e deixe cozinhar as amêndoas durante cerca de uma hora.
Enquanto as amêndoas de chocolate cozinham é importante tirá-las do forno de 15 em 15 minutos e mexê-las. Como vê é muito simples fazer amêndoas de chocolate e agora já poderá fazê-las para oferecer nesta Páscoa.

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