Peito de Frango com Laranja;

🔺Ingredientes;

3 colheres (sopa) de óleo
1kg de Filé de Peito em Cubos
Sal a gosto
3 cebolas cortadas em meia lua
6 tomates cortados em cubos pequenos
600g de Champignon Fatiado
Suco de 9 laranjas

Preparo;

Aqueça uma panela média, em fogo médio e coloque colher (sopa) de óleo. Acrescente o frango, tempere com sal e mexa, até que todos os cubos de carne estejam bem dourados. Reserve.

Na mesma panela, em fogo médio, coloque 1 colher (sopa) de óleo e deixe aquecer. Coloque a cebola e refogue, até que esteja levemente dourada.

Junte os tomates e refogue, até que comecem a desmanchar. Adicione os champignons, retorne o frango para a panela e junte o suco da laranja. 

*Cozinhe em fogo médio, por cerca de 10 minutos, ou até que o caldo engrosse levemente. Sirva na sequência.