Sopa de cenoura com agrião # 186 kcal

# 186 kcal

Sopa de cenoura com agrião

½ courgette
½ cebola
2 cenoura
¼ nabo
1 dente de alho
agriões q.b.
2 c.chá de azeite
sal q.b.

Preparo

1- Coloque todos os legumes (excepto os agriões) numa panela e encha com água até tapá-los
Tempere com sal e deixe cozer até ficarem macios

2- Triture até ficarem em puré e adicione o azeite
Leve ao lume até levantar fervura novamente e adicione os agriões

3- Deixe cozer cerca de 2 minutos e apague o lume
Coloque a sopa numa tigela e sirva