Ingredientes
1 kiwi
1 pepino pequeno ou metade de 1 grande, parcialmente descascado
1 iogurte natural
1 pitada de sal grosso ou flor de sal
orégãos a gosto
1 fio de azeite bom (ando para experimentar o dos nossos fornecedores "À mão de semear")
Preparo
1- É tão fácil como isto: descasco o kiwi e o pepino bem lavado e neste último deixo sempre um pouco de casca ( o que o torna menos indigesto), mas como usamos geralmente produtos de agricultura biológica, não me preocupo muito por comer a casca.
Corto ambos em rodelas finas e disponho-os numa saladeira.
Bato o iogurte com uma colher para ficar mais cremoso e verto-o sobre as rodelas de pepino e kiwi.
Tempero então com sal, azeite e orégãos...
1- É tão fácil como isto: descasco o kiwi e o pepino bem lavado e neste último deixo sempre um pouco de casca ( o que o torna menos indigesto), mas como usamos geralmente produtos de agricultura biológica, não me preocupo muito por comer a casca.
Corto ambos em rodelas finas e disponho-os numa saladeira.
Bato o iogurte com uma colher para ficar mais cremoso e verto-o sobre as rodelas de pepino e kiwi.
Tempero então com sal, azeite e orégãos...
Nenhum comentário:
Postar um comentário