Pão com tomate*

Ingredientes

1 fatia de pão
meio tomate
orégãos
sal grosso
azeite bom

Preparo

Esfreguem a metade do tomate na vossa fatia de pão para que solte os seus sucos.
Cortem o tomate às fatias e espalhem-no sobre o pão (acho que a receita espanhola original não leva as rodelas de tomate por cima; suponho que o meu ar esfomeado tenha originado esta inovação).

Borrifem com sal grosso e orégãos e reguem com um fino fio de azeite.