Peito de frango com mel # 465 kcal

Peito de frango com mel e legumes grelhados

ingredientes

1 peito de frango
1 c.chá de mel
courgette q.b.
beringela q.b.
pimento vermelho q.b.
tomate cereja q.b.
1 c.sopa de azeite
tomilho q.b.
sal e pimenta q.b.

# 465 kcal

Preparação

1- Tempere o peito de frango com sal e pimenta, unte com azeite e pincele com mel
Ponha a grelhar numa frigideira antiaderente ou num grelhador

2- Corte a courgette e a beringela às rodelas, o pimento em cubos e os tomates em metades

3- Unte uma chapa com azeite e grelhe os legumes (deixe os tomates para o fim porque largam líquido)

4- Tempere com sal, pimenta e tomilho a gosto
Quando o peito de frango estiver douradinho de ambos os lados, retire e sirva acompanhado dos legumes grelhados