Frango com ervilhas # 460 kcal

Frango com ervilhas e cenoura

ingredientes

¼ frango partido aos pedaços
4 c.sopa de ervilhas
½ cenoura
½ tomate maduro
½ cebola
1 dente de alho
1 c.sopa de vinho branco
hortelã q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
1 c.sopa azeite

# 460 kcal

Preparação

1- Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta e o vinho branco
Deixe marinar o preparado

2- Pique a cebola e o alho, corte a cenoura em rodelas, tire a pele ao tomate e pique-o também
Leve um tacho ao lume com o azeite e junte o frango

3- Deixe alourar e junte em seguida o tomate, a cebola e o alho
Cozinhe até a cebola ficar transparente
Junte em seguida a marinada do frango e água até cobrir

4- Deixe cozinhar cerca de 20 minutos
Adicione as ervilhas e a cenoura e deixe cozinhar até estarem tenrinhas
Retire do lume e sirva polvilhado com hortelã picada