Espetada de frango e camarão # 477 kcal

Espetada de frango e camarão com ananás

ingredientes

100 g de peito de frango
2 camarões
1 rodela de ananás fresco
3 c.sopa de arroz jasmim
2 c.chá de azeite
sumo de limão q.b.
hortelã fresca q.b.
couve-roxa q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.

# 477 kcal

Preparação

1- Corte a carne em pedaços de tamanho regular e tempere com sal e pimenta gosto

2- Enfie os pedaços de carne em espetos, alternando com o ananás cortado e os camarões

3- Grelhe até a carne cozinhar e vá virando as espetadas de todos os lados para dourarem por igual
Leve o arroz a cozer em água temperada com sal

4- Quando estiver cozido escorra e reserve
Faça uma salada com a couve ripada e tempere com sal, azeite e sumo de limão
Retire a espetada do lume e sirva acompanhada da salada e do arroz salpicado com hortelã picada