Espaguete com Fiambre

Ingredientes

100g. de esparguete
150g. de fiambre
1 pacote de natas
1 colher de sopa de azeite ou margarina
2 dentes de alho picado
1 panela com 1 l de água a ferver com uma colher de chá de sal



Preparo

1- Começas por deitar o esparguete inteiro ou partido ao meio na panela de água em ebulição com o sal - demora aproximadamente 7 ou 8 minutos a cozer.

Noutro recipiente pões o azeite e os alhos picados ao lume menos de 1 minuto para não queimar. Deitas-lhe o fiambre partido em quadradinhos e mexes até aquecer mais ou menos homogeneamente. Agora deitas-lhe as natas e conservas sobre o lume a mexer durante mais um minuto ou dois. Apagas.

Por fim escorremos a água do esparguete (não é suposto ficar sequíssimo) e deita-mo-lo no tacho do fiambre, mistura-se tudo e tapa-se até ir para prato.

É muito guloso.

Se juntares cogumelos laminados (mesmo enlatados) e queijo ralado fica muito melhor!