*Croissants Rápidos*

Ingredientes:

1 rolo de massa folhada fresca (base para tartes)
8 colheres de sopa de doce de ovos ou outro ou mesmo um quadradinho de chocolate de tablete)
1 gema para pintar
açúcar branco granulado para salpicar



Preparação:

1- Ligar o forno a 180ºC, pois tem que estar bem quente quando está em causa cozer massa folhada,

2- Abrir o rolo de massa sobre papel vegetal e cortá-lo em quartos e depois em oitavos fazendo pressão, para a massa não se ir arrepiando à frente da faca ,

3- Bater a gema e com ela pintar cada peça do lado de dentro para ter segurança que a massa fica colada quando se fecharem os croissants,
Colocar, em cada cada peça, 1 colher de sopa de doce ou chocolate.

4- Enrolar a massa da base para o vértice oposto,
Colocar os croissants sobre o tabuleiro do fogão, mais ou menos equidistantes e todos virados para o mesmo lado,

5- Finalmente pintar cada um com a gema de ovo batida e levá-los ao forno por aproximadamente 20 minutos,
Retirá-los com ajuda de uma faca larga e salpicá-los imediatamente com açúcar.