Creme de Cenoura e Aipo # 207 kcal

 

Creme de cenoura e aipo / # 207 kcal

½ courgette
1 talo de aipo
¼ cebola
2 cenouras
1 dente de alho
1 c.sopa de azeite
sal q.b.
pimenta q.b. 

Preparo

1- Coloque todos os legumes numa panela e encha com água até tapá-los
Deixe cozer até ficarem macios

2- Triture os legumes até ficarem em puré e adicione o azeite, o sal e a pimenta
Leve ao lume novamente até levantar fervura e apague em seguida
Coloque o creme numa tigela e sirva