Costeletas de borrego com puré # 521 kcal

Costeletas de borrego com puré de batata e salada de cenouras

ingredientes

3 costeletas de borrego
3 c.sopa de puré de batata instantâneo
cenoura q.b.
1 dente de alho
salsa q.b.
colorau q.b.
1 c.sopa de azeite
vinagre q.b.
sal q.b.

pimenta q.b.

# 521 kcal

Preparo

1- Tempere as costeletas com sal e pimenta e ponha a grelhar
Pele a cenoura e corte-a em rodelas
Leve as rodelas de cenoura a cozer em água temperada de sal

2- Escorra as rodelas de cenoura e coloque-as numa tigela
Pique o alho e junte às cenouras, assim como o colorau, a salsa picada, o azeite e o vinagre

3- Envolva bem e reserve o preparado
Quando as costeletas estiverem prontas, sirva-as acompanhadas do puré de batata e da salada de cenouras