Codorniz / Codornas com chalotas # 570 kcal

Codorniz com chalotas

ingredientes

1 codorniz
3 c.sopa de massa lacinhos
chalotas q.b.
1 dente de alho
agrião q.b.
1 c.sopa de azeite
sumo de limão q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.

# 570 kcal

Preparo

1- Tempere a codorniz com sal, pimenta, alho picado e vinho branco
Coloque o azeite num tacho e leve ao lume

2- Quando estiver quente coloque a codorniz sem a marinada e deixe alourar de ambos os lados

3- Junte as chalotas, agite durantes uns minutos até começarem a ficar transparentes e adicione em seguida a marinada
Tape e deixe cozinhar em lume brando

4- Entretanto ponha a massa a cozer em água temperada de sal
Quando a codorniz estiver cozinhada, apague o lume e sirva-a acompanhada da massa e de uma salada de agrião temperada com umas gotas de limão