Carne com ervilhas e cenoura # 439 kcal

Vaca com ervilhas e cenoura

ingredientes

100 g de carne de vaca magra
4 c.sopa de ervilhas
½ cenoura
½ tomate maduro
½ cebola
1 dente de alho
1 c.sopa de azeite
1 c.sopa de vinho branco
sal q.b.
pimenta q.b.

# 439 kcal

Preparação

1- Corte a carne em cubos e tempere-os com sal, pimenta e o vinho branco
Deixe o preparado marinar

2- Pique a cebola e o alho, corte a cenoura em rodelas, tire a pele ao tomate e pique-o também
Leve um tacho ao lume com o azeite e junte a carne

3- Deixe alourar e junte em seguida o tomate, a cebola e o alho
Cozinhe até a cebola ficar transparente
Junte em seguida a marinada e água até cobrir

4- Deixe cozinhar cerca de 10 minutos
Adicione as ervilhas e a cenoura e deixe cozinhar até estarem tenrinhas
Retire do lume e sirva