Bolonhesa de frango # 598 kcal

Bolonhesa de frango

ingredientes

80 g de esparguete
100 g de peito de frango picado
1 tomate maduro
¼ cebola
1 dente de alho
½ cenoura
4 rodelas de alho-francês
cogumelos frescos q.b.
1 c.sopa de polpa de tomate
1 folha de louro
1 c.sopa de azeite
orégãos q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.

# 598 kcal

Preparação

1- Pique bem a cebola, o alho, a cenoura e deite-os numa panela com o azeite e a folha de louro
Deixe refogar uns instantes

2- Junte o alho-francês e os cogumelos picados
Deixe cozinhar até a cebola ficar transparente
Junte a carne picada e cozinhe até ficar solta

3- Adicione o tomate e a polpa de tomate, sal, pimenta, orégãos e tape
Deixe apurar o preparado

4- Coza o esparguete em água temperada de sal
Escorra o esparguete e coloque num prato
Coloque a bolonhesa em cima do esparguete e sirva