Bolo de Ouro

Ingredientes:

5 gemas
250g açúcar
250g farinha
125g manteiga
125ml de leite
raspa de 1 limão
1 colher de sopa de fermento em pó
margarina q.b. (para untar a forma)



Preparo:

1.Bate-se a manteiga com o açúcar e a raspa de um limão;

2. Junta-se a farinha, o fermento e o leite, batendo sempre para obter uma mistura homogénea;

3. Adicionam-se as gemas, batendo bem;

4. Verte-se a massa numa forma para bolos untada com um pouco de margarina;

5. Leva-se o bolo ao forno a cerca de 180ºC até se apresentar cozido (em forma de chaminé demora aproximadamente 30 minutos).