6 ovos
300g de açúcar
150g de manteiga
175g de chocolate de tablete
175g de farinha
2 colheres de café de fermento em pó
Preparo
Primeiro, separam-se as gemas das claras.
De seguida, juntam-se as gemas ao açúcar e batem-se muito bem. Amolecem-se, paralelamente, a manteiga com o chocolate e juntam-se ao preparado anterior.
À parte, batem-se as claras em castelo e depois mistura-se tudo.
Finalmente, juntam-se a farinha e o fermento.
Vai a forno médio, 160ºc (para não queimar o chocolate), numa forma untada e polvilhada com farinha, ou, como nós fizemos, forrada com papel vegetal.
Após cerca de 35 minutos no forno, o bolo está pronto.
Polvilhámos com açúcar, e está pronto a comer.
De seguida, juntam-se as gemas ao açúcar e batem-se muito bem. Amolecem-se, paralelamente, a manteiga com o chocolate e juntam-se ao preparado anterior.
À parte, batem-se as claras em castelo e depois mistura-se tudo.
Finalmente, juntam-se a farinha e o fermento.
Vai a forno médio, 160ºc (para não queimar o chocolate), numa forma untada e polvilhada com farinha, ou, como nós fizemos, forrada com papel vegetal.
Após cerca de 35 minutos no forno, o bolo está pronto.
Polvilhámos com açúcar, e está pronto a comer.
Nenhum comentário:
Postar um comentário