Batatas Doces Assadas

Ingredientes:

1 batata doce para 2 comensais



Preparação:

1- Lavar as batatas com água abundante.
Dispor as batatas numa assadeira sem ficarem encostadas umas às outras.

2- Assam durante 30 minutos em forno a 180ºC.
Se forem grandes, batatas de meio quilo ou mais precisam de mais 10 minutos, sendo conveniente verificar se, espetando um palito, este perfura facilmente.

3- Descascam-se na altura de servir, quentes se acompanharem uma refeição quente, ou frias caso se queira assim.