Creme de legumes # 255 kcal

# 255 kcal

Creme de legumes com grão-de-bico

100 g abóbora limpa
¼ cebola
¼ alho-francês
1 cenoura
2 c.sopa de grão cozido
hortelã q.b.
1 c.sopa de azeite
sal q.b.
pimenta q.b.

Preparo

1- Coloque todos os legumes numa panela e encha com água até tapá-los
Tempere com sal e deixe cozer até ficarem macios

2- Junte o azeite, o grão e triture até ficarem em puré
Leve ao lume, deixe ferver novamente e apague
Coloque o creme numa tigela, junte umas folhas de hortelã e sirva