Receita (I)
250 grs de fubá
500 ml de água
1 colher sopa de manteiga
1 colher de café de açafrão
Pitada de sal
Preparo;
Doure o açafrão na manteiga e acrescente a água, cuidado para não queimar a manteiga. Quando a água começar a ferver, dissolva o fubá em mais uma parte de água fria e misture a água quente.
*Coloque uma pequena quantidade de sal. Deixe cozinhar por tempo necessário.
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