Salada Legumes e Queijo.

  

Receita (I) - Proteinas a Gosto

1. 1/2 xícara (chá) de cenoura em fios
2. 1/2 xícara (chá) de abobrinha verde em fios
3. 1/2 xícara (chá) de rabanete em fios
4. 4 bolas de mussarela de búfala fatiadas
5. 8 tomates secos cortado em tiras
6. 4 folhas de radicchio rasgadas

Molho de Agrião

1. 1 colher (chá) de açúcar
2. 1/2 colher (chá) de mostarda
3. 1/2 colher (chá) de sal
4. 1 colher (chá) de suco de limão
5. 1/4 de xícara (chá) de agrião
6. 1/4 de xícara (chá) de vinagre
7. 1/2 xícara (chá) de água

Preparo

1. Na saladeira, arrume todos os ingredientes em camadas. 
2. Misture os temperos do molho e sirva sobre a salada.