Receita Cream Cheese Caseiro.

Receita (I)

1. 500ml de Leite Integral
2. 1 e ½ colher (sopa) de Vinagre de Vinho Branco
3. 1 colher (sopa) de Margarina
4. 2 colheres (sopa) de Creme de Leite (s/ soro)
5. Sal (a gosto)

Preparo

1. Adicione 500ml de leite e deixe ferver, retire do fogo e misture 1 colher e ½ (sopa) de vinagre de vinho branco e misture por 5 minutos.
2. Volte para o fogo e deixe ferver por mais 5 minutos.
3. Coe em um peneira forrada com filtro de papel e reserve.
4. No liquidificador adicione o leite talhado, 1 colher (sopa) de margarina, sal e 2 colheres (sopa) de creme de leite, bata por 3 minutos, leve para gelar e esta pronto.