Rosca Caseira Mineira

🔺Receita (I)

1. 4 ovos
2. 1 kg de farinha de trigo
3. 2 colheres de fermento biológico
4. 1 copo de óleo morno
5. 1 copo de água morna
6. 1 copo de leite morno
7. 1 copo de açúcar
8. 1 pitada de sal

Preparo

1. Misture a água, o fermento, o leite, o açúcar, o sal e os ovos. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Coloque aproximadamente 1 Kg de farinha de trigo, amasse, alternando com o óleo morno, um pouco de farinha, um pouco de óleo morno, até ficar uma massa lisa
3. Enrole as roscas em forma de tranças, deixe crescer até dobrar o tamanho
4. Asse em forno pré-aquecido, a 180°
5. Faça uma calda rala de açúcar, passe nas roscas com um pincel assim que tirar do forno