Receita Torta de Palmito.

  

Receita (I)

Massa

3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
3 colher(es) (sopa) de queijo ralado
1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara(s) (chá) de leite
quanto baste de sal

Recheio

1 lata(s) de palmito
1 unidade(s) de cebola
200 gr de tomate
1 colher(es) (sopa) de margarina
2 colher(es) (sopa) de azeite
200 gr de azeitona preta

Preparo

1- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque a massa em um refratário untado e polvilhado.

Recheio

1- Corte os palmitos, a cebola, os tomates e as azeitonas bem miudinhos.
Misture-os com o azeite e a margarina.
Despeje por cima da massa e leve ao forno para assar.