Receita Pavê de Pêssegos.

Receita (I)

1 lata de pêssego
4 gemas
8 colheres de sopa de manteiga
8 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de rum
2 latas de creme de leite
600 gr de biscoito champanhe

Preparo;

Bata em creme 4 gemas com o açúcar e a manteiga. Depois de bater coloque o rum e o creme de leite. Molhe os biscoitos na calda do pêssego.

Arrume no piréx: camada de biscoito, camada de creme, o pêssego picadinho.